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炸鸡翅 配斑兰叶

文章分类:营养美食   作者:114导航城   来源:网络   时间:2011-9-21 19:11:09   人气:1228   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友
炸 鸡翅 配 斑 兰 叶 的 做法 详细 介绍

菜系 及 功效 : 东南亚 菜

炸 鸡翅 配 斑 兰 叶 的 制作 材料 :
主料 : 鸡翅 1 千克 ; 蒜 酱 40 克 ; 洋葱 酱 125 克 ; 蜂蜜 汁 90 毫升 ; 红 甜 汁 30 毫 升 ; 大料 粉 5 克 ; 喔 彻 斯特汁 45 克 ; HP 汁 15 毫升 ; 酸梅 汁 30 毫升 ; 油 60 毫升 ; 香油 3 毫升 ; 斑 蓝叶 ( 包裹 用 ) 24 个 ; 油 ( 炸 ) 150 毫升 ; 盐 调 至 够 味 ; 黑胡椒 粉 调 至 够 味

114导航城教 您 炸 鸡翅 配 斑 兰 叶 怎么 做 , 如何 做 炸 鸡翅 配 斑 兰 叶才 好吃
1 、 取 24 个 鸡翅 , 并 翻 出 肉 , 使 骨 露出 并 修 净 , 放入 混合 盒 中 , 备用 ;
2 、 将 洋葱 大蒜 蜂蜜 红 甜 汁 大料 粉 喔 彻 斯特汁 HP 汁 酸梅 汁 菜油 及 香油 搅 至 滑 细 酱 , 加入 调味品 ;

3 、 将 混合 调料 倒入 鸡翅 中 , 并 搅 好 , 盖好 冷藏 一 晚 ( 最好 ) 或 至少 一 晚 ;

4 、 用 斑 蓝叶 包扎 好 鸡翅 ( 简单 的 节 ) , 在 鸡翅 尾部 留出 大约 15 厘米 与 鸡 骨 在 一起 , 并 留出 突出 的 斑 蓝叶 朝向 客人 一头 ;

5 、 在 热油 中 炸 大约 5 分钟 , 或 直至 鸡翅 内部 熟透 , 转入 盘中 , 6 个 一 份 ;

6 、 排 好 常用 装饰 和 配料 。


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